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de KIPLI

¿Cómo pasar unas Navidades naturales?

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El árbol . Escoge lo natural antes que lo sintético.

"Mi precioso árbol, rey de los bosques, cómo amo tu verdor..." ¡pero no tu plástico! A menudo importados de fábricas chinas, ¿sabes cuánto tiempo se tarda en compensar la huella de carbono de los árboles de plástico? "20 años", dice Camille Crosnier en el canal de radio France Inter en su espacio "Plastique ou naturel, nos sapins sont-ils écolos? " (emisión del 18 de noviembre de 2020). Estos árboles, todos ellos derivados del petróleo, se renuevan cada tres años de media...

Si optas por un árbol natural (de los de verdad, ¡con acículas!), tu Nochevieja no sólo tendrá un olor fresco, sino que la naturaleza estará invitada a tu fiesta. El 85% de las ventas de árboles de Navidad europeos se realizan en Francia. Cultivados en campos especialmente dedicados, la mayoría de los árboles de los viveros franceses no proceden de montañas. 5.000 hectáreas, es decir, 5,5 millones de árboles, se encuentran principalmente en la región francesa de Morvan, los demás provienen de Bélgica y Dinamarca.

La parte negativa. Estos cultivos de abetos son tratados químicamente con diversos pesticidas. ¿La solución? Hay asociaciones con árboles ecológicos que ofrecen el alquiler de un árbol en maceta antes de replantarlo en la ciudad una vez finaliza el periodo navideño. 

Sin olvidarnos de España, los estudiantes de la Universidad Politécnica de Madrid desde el 21 de noviembre hasta el 23 de diciembre, se encargan de distribuir este preciado árbol por toda la comunidad, llevando la naturaleza a los interiores.

¿Por qué no aplicar esta otra alternativa sostenible en casa? Plante su propio árbol (versión pequeña para el alféizar de la ventana o versión más grande en su jardín) o lleve sus ideas aún más lejos...

En Kipli, simplemente utilizamos una de nuestras muchas plantas, la que solía habitar con orgullo el vestíbulo de nuestra oficina. Con una decoración sencilla y elegante... ¡El resultado es impresionante!

Si buscas ideas aún más creativas, en internet hay muchas ideas ingeniosas de diversas marcas: ¡árboles de , de madera, de macramé o incluso de libros viejos!

Envoltorio. Opte por un papel de regalo reutilizable.

¡Brillan y nos ilusionan con su alegría! Lamentablemente no son muy respetuosos con nuestro preciado planeta. Los paquetes pequeños son muy populares durante la temporada de los belenes: se utilizan entre un 10% y un 20% más que durante el resto del año. Si buscas una solución más responsable, te recomendamos que utilices papel reciclado con certificación FSC o PEFC, que es la prueba de que procede de bosques sostenibles. También puedes reutilizar periódicos viejos. Mejor aún, ¡utiliza envoltorios de tela! 

¿Has practicado alguna vez la técnica japonesa Furoshiki? Con un bonito tejido natural de lino o de algodón orgánico con certificado GOTS, podrás aplicar esta técnica tradicional para envolver los regalos en una tela que actuará incluso como un segundo regalo.

Los regalos. Menos es más.

Todos los años buscas el regalo perfecto para tío el Carlos, la tía María Luisa y tu primo, pero siempre tienen un gusto particular. Resultado: el día de Navidad intercambias tus tropecientos regalos y de los cuales la mitad acaban en una caja en el sótano. Yey, ¡consumismo! 👋

¿Por qué no reducir el consumo en un momento en el que el riesgo de "exceso" y la tentación son tan altos? 

En los países anglosajones, la tradición del "Secret Santa" ("amigo invisible") permite a las familias, compañeros o amigos hacerse regalos al azar. Un sorteo anónimo, la sorpresa es máxima, si se consigue no desenmascarar el nombre de la persona antes del gran día. Desde hace varios años, la organización de este pequeño juego navideño cuenta con planificadores como Tirokodo: sencillo, rápido y hasta puedes escribir tu propia lista a tu Santa Claus personal. 

La idea de comprar sólo un buen regalo y saltarse las prisas de fin de año supone un alivio y permite terminar el año con tranquilidad. Sin ánimo de criticar las costumbres de Papá Noel, opte por comprar sólo un regalo jugando al amigo invisible.

Y para los más pequeños, ¡piensa en juguetes eco-responsables!

En Europa, el 85% de los juguetes que se venden proceden de China y sólo el 7% de los juguetes fabricados en España se venden en el país. Entre las empresas españolas que trabajan alineadas con una idea ecológica y de seguridad se encuentran: Ecodukatoys con juguetes de madera y de tejidos naturales; Alupé con juguetes sencillos, educativos y sobre todo, seguros ; o CucuToys, con juguetes realizados con materiales reciclados. 

La cena. Favorecer a los productores locales y al pescado capturado de forma sostenible

¡Apoya a los productores locales! No hay nada como los productos locales frescos para llenar la mesa. Para la carne, lo mejor es acudir al carnicero del barrio o pueblo y asegurarse de que la mercancía procede de granjas españolas ecológicas y de calidad, o pedirla directamente a un ganadero. Para el pescado, puede acudir al pescadero local, prestando de nuevo atención al origen de los productos.

Consejos para limitar el desperdicio de alimentos

En España se tiran 7,7 millones de toneladas de alimentos al año y el desperdicio de alimentos alcanza un máximo del 17% en Europa en la época navideña. En Navidad, día de esplendor, solemos comprar más de lo necesario para hacer soñar a nuestros invitados, con comidas barrocas que desbordan colores y vajilla. Y luego, o bien nos las arreglamos para comer las sobras los días siguientes, o bien acaban lamentablemente en la basura. Mientras el Gobierno desarrolla el anteproyecto contra los residuos alimentarios y entrar en la economía circular, nosotros podemos tomar la delantera comprando de forma más responsable. Preguntemos antes a nuestros invitados para asegurarnos de sus preferencias, comprobemos las etiquetas de los alimentos perecederos, y compremos a granel para limitar nuestros envases...

Y si te sobra comida, existen infinidad de recetas para no desperdiciarla. El sitio web Phenix se dedica a salvar aquellas piezas de fruta y verdura que están próximas a desperdiciarse y ofrecerlas de una manera que no creen desechos innecesarios.

Esperamos que estos consejos te resulten útiles. Cada acción cuenta, así que no dudes en adoptar aunque sea uno de ellos. 😊

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